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Super Burrito de Nascar Café en Las Vegas

Ya hemos escrito con anterioridad sobre lo excesiva de la comida americana. Las porciones que se ofrecen en un restaurante cualquiera suelen ser muy grandes. Y esto a llevado al concepto de crear recetas especiales, tan grandes que es imposible tomárselas.

Un caso entre varios es el de este filete de dos kilos, un desafío que poca gente puede superar y que se ofrece en un restaurante de Texas en la ruta 66.

Otro caso a destacar es el burrito gigante que se oferta en el famoso Nascar Café de Las Vegas.

El restaurante en sí mismo es un poco extraño, ambientado en las carreras de coches americanas de la Nascar. Muy oscuro como todos los negocios de Las Vegas. Pero su burrito gigante es toda una atracción que provoca que cientos de personas hagan un alto en ese restaurante para intentar superar el desafío.

A diferencia del filete de dos kilos, casi nadie ha conseguido comerse el burrito nunca. Sólo dos personas en muchos años, auténticos animales. El desafío no es neutro. Si no eres capaz de superarlo se te fotografía en el Hall de los perdedores y recibes una camiseta que confirma que eres un desecho humano incapaz de comerte un burrito.

Pero vamos a describir como es ese burrito famoso, de dimensiones gigantescas:

Receta del Burrito B3:

tortillas de harina (masa de pan): medio kilo
arroz: medio kilo
judías: medio kilo
queso: 250 gramos
lechuga: 170 gramos
carne picada: 350 gramos
salsa ranchera: 150 gramos
tomate en dados: 50 gramos
guacamole: 100 gramos
salsa agria: 170 gramos

Total: 3 kilos de comida.

Además el tiempo para tomárselo es limitado, se dispone de noventa minutos. Realmente es un reto insuperable, pero merece la pena intentarlo para echarse unas risas con los amigos y recordarlo con fotos memorables.

En la serie americana “Man vs Food” el presentador de este reality sobre la comida de los Estados Unidos intenta conseguir el reto y aunque consigue comer una cantidad muy razonable, es incapaz de terminarse el burrito.

Para los preocupados con la dieta, decir que este burrito tiene más de 5.000 calorías. Pero no creo que se engorde mucho tomando algo así, pues la única opción es acabar bastante mal al día siguiente. Más de 200 personas han intentado superar el desafío, pero sólo dos lo han logrado. ¿Te atreverías a ser uno de ellos? Aquí tienes un mapa con la ubicación del restaurante.

Un motivo de muchas quejas para los clientes es pensar que ese burrito gigante puede compartirse. No es así, si uno quiere participar en el desafío, debe pedírselo para él sólo. Pero si no quiere más que comer un gran burrito entre varios, no existe la posibilidad. Así, uno tiene que decidir si pedir el gigante, que cuesta 20 dólares, o uno convencional que cuesta 12. Pero si se quiere intentar el desafío hay que comer en una mesa aparte, para evitar las trampas.

Fotos de Yellowstone

Yellowstone es uno de los Parques Naturales más impresionantes de la naturaleza en toda la Tierra. La variedad de paisajes es gigantesca, uno necesita de varios días para ver sólo los puntos de más interés.

Sólo por su riqueza botánica ya es único: hay más de 1.700 especies que sólo existen en el parque de Yellowstone. La riqueza en su fauna no es menor, no hay tanta variedad de animales grandes en libertad en todo Norteamérica. Diversos tipos de osos, bisontes, búfalos y felinos de gran tamaño campean a sus anchas en la superficie del parque.

Sus paisajes únicos, mezclados con los cambios de luz y la variedad del clima en la región permiten obtener fotografías realmente únicas. No es el típico sitio al que vas y siempre obtienes la misma foto: la naturaleza cambiante está llena de interesantes fotografías.

Estas son sólo algunas de ellas, y sólo de la zona de los geysers. Como podéis ver, las imágenes son impactantes.

upper-geyser-basin
Impresionante arco iris en Yellowstone.
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La Morning Glory Pool.
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La llamada Beautiful Pool.
De nuevo la Morning Glory Pool.
De nuevo la Morning Glory Pool.
Impresionante la claridad de las aguas y el reflejo de los árboles sobre ellas. Es la llamada Morning Glory Pool.
Impresionante la claridad de las aguas y el reflejo de los árboles sobre ellas. Es la llamada Morning Glory Pool.

Todos los restaurantes de Nueva York

Lo habitual es tener una lista de restaurantes recomendados para cada barrio. Por ejemplo, Manhattan, la experta del foro de Nueva York en Los Viajeros, ha recomendado por activa y por pasiva el restaurante Bubba Gump:

Cubos de zinc con gambitas rebozadas, aros de cebolla, cerveza gigante fresquita.

El restaurante está en Times Square, muy céntrico.
Pero muchas veces el sitio al que queremos ir está lleno, o cerrado. O estamos lejos de algún sitio conocido, o no es justo lo que nos apetece. Entonces se improvisa: se mira un sitio por encima, se cruza los dedos, y se entra. El timorato irá sobre seguro y se meterá en una cadena de alguna franquicia, para evitar malas experiencias.
Siempre he echado en falta un listado de restaurantes, como un diccionario. Que veas un sitio y a golpe de vista mires en el diccionario y sepas algo, por lo menos sobre si es bueno o no, y si es caro o no.
Aprovechando que Nueva York es la ciudad más documentada del mundo, he tomado uno de estas páginas de restaurantes, he sacado el listado completo y los he ordenado por barrios y por nombre. La información es básica:
*Barrio del restaurante.
*Nombre del restaurante.
*Dirección exacta.
*Valoración de los usuarios. De 1-5. 0 significa que no hay valoraciones.
*Precio orientativo. De 1-5.
bubba.png
En este trocito, podemos encontrar el Bubba Gump, situado en el barrio MW, que según la leyenda es el Midtown West, vemos la dirección completa: 1501 Broadway con la 44th.
Lo más útil es que a golpe de vista tenemos una valoración: 3.5 sobre 5, y de precio $$$, o sea, razonable sin ser barato. Esto no deja de estar basado en comentarios de personas que pueden ser sesgados o poco representativos.
La mejor información está siempre en Internet, pero la mayoría no andamos por la calle con un ordenador portátil, y menos en las vacaciones. El listado recoge TODOS LOS RESTAURANTES DE MANHATTAN y ha sido tomada de esta tan famosa como recomendable página: Menupages. No sólo restaurantes finos, también baretos para desayunar, y hasta sitios de take away, comida para llevar.
Los barrios se dividen siguiendo el criterio que ellos asignan, y este mapa:
mapa-restaurantes.png
Os dejo el listado (gigantesco, pues tiene información de más de 4.300 restaurantes, no incluye Brooklyn) en tres formatos:
restaurantes.txt, compatible con cualquier formato y fácilmente exportable.
restaurantes.xls, en excel, con formato ya de letra apretada optimizado para la impresión.
restaurantes.pdf, un fichero ya imprimible.
Está todo apretado al máximo, los barrios vienen con abreviaturas que se detallan en el pie, todo con la idea de matar los menos árboles posibles y no ir con un libro en nuestro peregrinar por Nueva York.
Tiene 45 páginas, a letra pequeña. Si se imprimen en folios por los dos lados, ocupa un tamaño razonable para echarlo en la mochila.
Yo me he aprovechado de una utilidad de la impresora supermoderna de mi trabajo que permite imprimir varias páginas en una misma hoja. Si se imprimen cuatro páginas por cada cara el tamaño es minúsculo, pero suficiente para tener una referencia, se ve el texto sin necesidad de lupa y sólo son ¡6 folios!
Descargar el listado de restaurantes.